• Tel +41 71 222 11 74
  • Di - Sa: 11-14 / 18-23

Weinstube zum Bäumli

Geniesst die Qualität regionaler Produkte

Über uns

Lassen Sie sich in der Weinstube zum Bäumli verwöhnen​

Das Lokal

Ob im romantischen Stübli mit seinen grossen Nussbaum-Tischen und seiner gewölbten gotischen Balkendecke oder im eleganteren Sääli - die Weinstube zum Bäumli bietet euch immer den passenden Rahmen für ein gutes Essen oder einen gelungenen Anlass.

Die Geschichte

Die Namenstafeln im Stübli und die Porträts im Sääli zeugen davon, dass die Mittelschulverbindung Minerva San Gallensis hier im Bäumli ihren Stamm hat. Die aus der Minerva hervorgegangene Genossenschaft Bäumli kaufte das Haus 1975 und renovierte es mit viel Liebe zum Detail.

Das Menü

Lasst Euch im traditionellen Erststock-Restaurant verwöhnen. Geniesst die Auszeit mit saisonalen und regionalen Spezialitäten. Unser Küchenchef Mathias Egli kocht gutbürgerliche und bodenständige Gerichte.

Der Genuss

Unsere auserlesene Weinkarte ist auf die saisonale Weinkarte angepasst. Anschliessend konzentriert sich unsere Weinkarte auf die Alte Welt mit einer erlesenen Auswahl an Klassikern und Spezialitäten.

Geniesst die Qualität regionaler Produkte

Lasst Euch im traditionellen Erststock-Restaurant verwöhnen. Geniesst die Auszeit mit saisonalen und regionalen Spezialitäten. Martina sorgt mit ihrer charmanten und aufmerksamen Art dafür, dass es Euch am Tisch an Nichts fehlt.

Unser Küchenchef Mathias Egli kocht gutbürgerliche und bodenständige Gerichte. Patrick Huber unterstützt ihn bei den Vorspeisen und Desserts. Als Gastgeberin freue ich mich, Euch, gemeinsam mit Martina, Patrick und Mathias gemütliche Stunden und gute Genüsse im Bäumli zu bereiten.

Mittagsmenü
Speisekarte
Menüvorschläge
Weinkarte

Wer sind wir

Olesja

Olesja Hoffmann sorgt mit Ihrer humorvollen und charmanten Art dafür, dass es am Tisch an Nichts fehlt. Sie liest förmlich die Wünsche der Gäste von den Augen ab. Als leidenschaftliche Gastgeberin ist Sie ab Mai die neue Wirtin vom Bäumli.

Mathias

Seit 2017 der Küchenchef im Restaurant Bäumli, verzaubert mit seiner kulinarischen Meisterschaft und einzigartigen Kreationen. Seine langjährige Erfahrung als Alleinkoch macht jedes Gericht zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Patrick

Seit Oktober 2022 ist Patrick Teil des Mittagsservice-Teams im Bäumli. Er ist für Vorspeisen, Desserts und die Küchenhygiene verantwortlich, gewährleistet eine herausragende Gästeerfahrung und den reibungslosen Restaurantbetrieb.

Thomas

"Es ist besser, zu geniessen und zu bereuen, als zu bereuen, dass man nicht genossen hat."

Giovanni Boccaccio

Impressionen aus dem Bäumli

Reservationen

Aktuell sind Reservationen leider nur telefonisch oder per E-Mail möglich. 

Reservationen für den heutigen Tag bitte NUR telefonisch möglich unter:
+41 71 222 11 74

Auch für Stornierungen bitten wir Sie uns anzurufen.

Reservation per Mail gerne an:

baeumli@bluewin.ch

Öffnungszeiten

Dienstag – Samstag 11 – 14 & 18 – 23 Uhr

Küche 11.30 – 13.30 & 18-21 Uhr

Weinbar ab 17 Uhr

Sonntag, Montag und Feiertage geschlossen

Mittagsmenü

vom 02. Dezember bis 05. Dezember

Linsen-Crémesuppe

oder

Menüsalat

***

Gehacktes 

mit

Hörnli

&

Apfelmus

24 CHF

Öffnungszeiten

Liebe Gäste

Das Bäumli macht eine kurze Pause. Wir wünschen allen ein schönes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins neue Jahr.

Geschlossen 23.12.2025-06.01.2026

Wir sind ab dem 07.01.2026 wie gewohnt wieder für euch da.

Herzlichst, eure Olli